X1 Ground Francis Francis for illy rood

Voor de koffie-avonturiers met gevoel voor design: X1 ground.

De X1 van Luca Trazzi hoeft qua design geen verdere uitleg! Geef je ogen de kost. Vele filmproducenten en binnenhuisarchitecten hebben het ook gezien en dus is 'ie overal te bewonderen.

 Je wordt met deze machine je eigen barista! Je gaat met diverse "tools" aan het werk. Je maalt je eigen bonen tot espressomaling of je koopt een goede gemalen espressomaling. Vervolgens komt het aan op heel exact afmeten... 7 gram per kopje en tenslotte stamp je de koffie met een druk van ongeveer 23 kg aan (tampen in koffiejargon) Met de meegeleverde plastic tamper bereik je helaas geen goede relutaten. Ik adviseer je om een metalen tamper van 56,5 mm te kopen.

Hoewel de machine een dubbele uitloop en 2 zeven (meegeleverd) heeft kan het zo maar zijn dat je betere resultaten krijgt wanneer je één kop tegelijk bereid. Uiteindelijk heeft dit instapmodel geen zogenaamde E61 broeikop. Deze vind je op (veel) duurdere espressomachines en hebben de mogelijkheid om met diverse grote zeven te werken. Deze machine moet dus door een kleinere zeef het water door de aangetampte koffie persen. Uiteindelijk gaat het je lukken en zal je trots zijn op het resultaat.

Voor melkrecepten kun je werken met de stoompijp. De machine wordt voldoende heet om echt stoom te krijgen. Je zult de machine wel moeten terugkoelen als je weer met koffiebereiding aan de slag wilt. Daarom is een externe inductie melkopschuimer nog niet zo'n gek idee! Deze machine vraagt een regelmatig onderhoud; je dient de machine goed schoon te houden en regelmatig te ontvetten.

Druk: 18 bar

Bronzen boiler (wordt automatisch bijgevuld)

Waterreservoir 1.2 liter

Nauwkeurige elektronische thermosstaat. 

*(zo lang de voorraad strekt.)